V SeniorCentru SeneCura Chrudim proběhly tradiční a oblíbené „Večeře při svíčkách“. Akce se zúčastnilo přibližně 48 klientů a 109 jejich rodinných příslušníků, kteří společně strávili příjemné chvíle v předvánoční atmosféře.
„Tato událost je každoročně jedním z nejočekávanějších momentů adventního období. Je to nejen příležitost k setkání s rodinou, ale také krásný zážitek, který našim klientům i jejich blízkým přináší radost a pocit sounáležitosti,“ říká ředitelka domova Renata Pešavová.
Kontakt s rodinou je pro seniory důležitou součástí života. SeneCura SeniorCentrum v Chrudimi proto pravidelně zařazuje mezi své aktivity právě „Večeře při svíčkách“, které připomínají reálnou návštěvu luxusní restaurace – od výzdoby až po gurmánské menu.
Klienti si na večer mohou pozvat své blízké a znovu se ocitnout v roli hostitele, což mnozí doplňují slavnostním oblečením nebo aktivní účastí na přípravách – například oficiálním předáním pozvánek pro hosty. „Klientům, kterým nemohla dorazit rodina z jakéhokoli důvodu, pořádáme večeři se sloužící pečovatelkou na dané domácnosti, se stejnou výzdobou,“ doplňuje Renata Pešavová.
Slavnostní prostředí umocňuje jemné osvětlení svíčkami, fialovou výzdobou, jazzovou hudbou a obrazem hořícího krbu na pozadí. Hostům bylo servírováno čtyřchodové menu, které připravil šéfkuchař Jan Doležal se svým týmem.
„Připravili jsme předkrm v podobě šunkové rolky s křenem, hovězí vývar se zeleninou, nudlemi a játrovými knedlíčky, jelení hřbet na smetaně s karlovarským knedlíkem a brusinkovým terčem a jako dezert jablečný závin s vanilkovou omáčkou. Nechybělo ani kvalitní víno,“ popisuje Jan Doležal.
Na přípravě večerů se podílí široký tým zaměstnanců – nejen kuchaři, ale také aktivizační pracovnice, sestry a další. „Jde doslova o práci celého týmu domova, kterému i letos patří velký dík za organizaci,“ dodává ředitelka Renata Pešavová.
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
Skupina SeneCura v České republice je s více než 2 200 lůžky předním poskytovatelem a zaměstnavatelem v sociálních službách. V celkem 17 SeniorCentrech pečujeme o seniory se sníženou soběstačností, s Alzheimerovou chorobou nebo jiným typem demence. Kvalita péče je postavena na sdílení znalostí, inovacích, odbornosti a dlouholetých zkušenostech v rámci celé skupiny. Stejně důležitá je pro nás i péče o zaměstnance.
Naše hodnoty jsou základem všeho, co děláme: lidskost, chuť do života, touha učit se a pomoc druhým. www.senecura.cz
